亲,您好!感谢您对九阳的支持。亲,预约时间是指的机器工作整个完毕时间,定时是比如定时半个小时,半个小时之后开始工作的哦~建议在机器的烹饪过程中关注下水量的变化哦,防止干烧的噢。如仍有疑问,请与当地九阳售后服务部联系,再次感谢您对九阳的支持,祝亲天天快乐哈!谢谢!