我是独生子女，异地恋女友家人让我在她那边买房，我没有办法说服自己去接受。

首先楼主关于房子购买地的看法和用途没有错，不常居住的地区没必要买房，将来再卖（这不是折腾人吗）。楼主女友家提出这个建议的想法是，农村家庭出了金凤凰（她在她家算得上），又找了城市男友，又出得起房钱，她家这是指着楼主在附近买个房，然后举家搬迁过来的节奏。楼主要负担的，绝对不是养个老婆这么简单，而是老婆的家族。

再来说城市定位。顺便补充一句，中国只有四个一线城市，京沪广深，其他的不算。楼主如果想在西安发展，说实在的西安工资不高（不过房价也不高），适合创业。如果楼主是为了就业，倒不如更努力拼一把，去苏杭。最近杭州房价跌得厉害，苏州距离上海更近，房子均价比杭州更低，两城城建和经济发达程度以及楼主专业相关的都不会太落后。之所以不推荐上海，就一条，房价太贵楼主家负担困难。

不过不得不提出的一点是，楼主在两人相处的情况上一定程度上比较自私。“她想留在我们学校所在的城市发展，我没有同意，因为我要暂时回家学习，她一个人留在省城中我不放心，就让她回家了”。且问你一句，凭什么？你的发展就是发展，她的发展和志向就不值得被尊重？你的用词是“同意”，你又不是领导，又不是家长，觉得自己才是拥有话语权的那个人？这事轮不到你来说同意不同意，这事是她对你有感情，所以迁就了你。她在省城你不放心，你不在她跟前她是否有过未对你言明的不放心和不满，你是否想过？如今你又想带她去这去那，仍然是以你为主。虽然在组成家庭以及参照楼主专业和描述情况来看，男方收入是会更高一些，但是楼主你自己好好琢磨琢磨这个事，不要觉得她是你的陪衬。

不过话说回来，再说到买房这件事上。不主张买在女友家附近（因为不在那发展），一定不能买。你买了你们去住还好，不住的话这就是你女友家人的房子，你将来想卖都不可能了。婚姻和谐的前提是小家庭的独立，宁可现在把这个事情处理好，也不要搞得将来岳丈女婿有纠纷谁都不好受，谁都觉得自己付出太多没有得到回报，到时候问谁都不会给你答案，因为当初你答应了这么做。至于职业规划和城市定位，请楼主三思，个人认为西安的发展机会并不多，虽然城市不小。