江大没有食品质量与安全专业的研究生，有食品科学、营养与食品卫生学等，详见http://yjsb.jiangnan.edu.cn/shownewsz.asp?id=194&BigClass=招生目录&SmallClass=硕士
有个食品安全与质量控制研究方向，即招食品科学专业的硕士也招营养与食品卫生的硕士。
