你是要自己吃还是做市场调查?自己吃的话还是自己包的放心,没时间自己包就随便从超市买了煮来吃就是,再有什么质量问题也吃不死人,饱口福的时候就别往“质量安全”方面想那么多了,自寻烦恼嘛。做调查的话,我觉得任何食品的质量安全最主要还是跟厂家的管理相关,其次是工人素质、产品成本、储存与运输条件的制约。