可以的,可以熬汤,叶子可以当蔬菜吃。
嫩叶可作蔬菜,在广东、广西等地,枸杞芽菜已经非常流行,可在菜市场买到枸杞芽菜,但南方基本为中华枸杞,没有宁夏枸杞。在宁夏等西北地区地区,使用枸杞嫩叶作蔬菜较少。
枸杞子被卫生部列为“药食两用”品种,枸杞子可以加工成各种食品、饮料、保健酒、保健品等等。在煲汤或者煮粥的时候也经常加入。
枸杞可分为三个部分来使用:枸杞叶可用来泡“枸杞茶”饮用;红色果实“枸杞子”可用于做菜或泡茶;枸杞根又称为“地骨皮”,一般当作药材使用,因此,实在称得上是物尽其用。而且长期食用枸杞或饮用枸杞茶,也不会有副作用。 它的药效十分广泛,具有解热、治疗糖尿病、止咳化痰等疗效,而将枸杞根煎煮后饮用,能够降血压:至于枸杞茶则具有治疗体质虚寒、性冷感、健胃、肝肾疾病、肺结核、便秘、失眠、低血压、贫血、各种眼疾、掉发、口腔炎、护肤等各种。但是,由于枸杞温热身体的效果相当强,患有高血压、性情太过急躁的人,或平日大量摄取肉类导致面泛红光的老饕们最好不要食用。相反地,若是体质虚弱、常感冒、抵抗力差的人最好每天食用。
可以啊,煮汤的时候先把枝放进去煲,煲到水成绿色再捞出来,然后放叶子跟肉,滚一会煮了就可以。这样汤味道甘甜,叶子绿绿的,肉也不会老。
枸杞叶是清干明目的。
枸杞的嫩叶和嫩芽是可以吃的。但树枝老了,怎能吃呢?吃枸杞的嫩叶和嫩芽是为了清火(医学上的名词),此外枸杞的嫩叶和嫩芽确是一道很好的素菜啊!
可以的,枸杞的叶子是能煲汤喝的,枸杞是明目的药材。
嫩的枸杞牙是可以吃的,就是一味野菜,这几天应该不是吃的时候,仅供参考