有哪位师傅知道安顺的裹卷皮是怎样制作的呀

2024年12月05日 14:01
有2个网友回答
网友(1):

裹卷皮的制作是:
1 先将大米浸泡一段时间,让米吸足水分,变得软一些。
2 把大米放入碾碎机里磨成浆
3 把米浆倒进一个大的铁盘子里,薄薄的铺满整个铁盘。
4 把倒入铁盘的米浆放入一个特制的木质箱子中蒸几分钟就好
注:你来安顺很多卷粉店都有现场制作的

网友(2):

有卖的啊