以我多年卖刀的经验来看，现在的刀具大部分出来的时候都是已经机器开刃刃好了的，只有锋利与否的问题，不会说完全没开刃。你这个如果是名贵的刀那你还是找专业的磨刀师傅给你弄弄，如果普通就自己玩玩的话，自己在家捣鼓得了。
送你两个字：磨磨
