涂层是防粘锅的，用铁丝球刷掉是可以，不过在烹饪时可能粘锅。刷不刷掉都没关系的
准确的说，以前我们所用的不粘锅是使用含氟涂料产生抗粘能力的。现在由于含氟涂料的限制使用，已经改变了涂料的技术。
但是，不要用铁丝球洗，会损伤涂层。更不要刻意去除涂层，因为你不可能去除得很干净，残留物有很大几率变成微粒散落在食物中。
你听谁胡说的啊
要是那黑色涂层没用的话
还有毒的话那厂家有必要去弄吗?
那不是画蛇添足吗
那个黑色涂层是为了防止粘锅的
我们洗的时候都小心的洗
就怕把那黑色涂层弄掉了
你还特地给它刷了?
那你一开始为什么不直接买不锈钢的锅
啊。..
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