工地上干活时受伤,原则上应属于工伤。工伤应到人社部门进行工伤认定,认定工伤后,到劳动能力鉴定委员会鉴定工伤等级,根据工伤等级落实工伤待遇,不是公司开伤残鉴定委托书的问题。你拿个伤残鉴定委托书有什么用?也就是能证明你是怎么受伤的。
这要看你拿着这个干什么用了,公司开的?一般情况下就是废纸一张。