鲫鱼,煮汤味道很苦怎么回事

2025年03月18日 03:44
有2个网友回答
网友(1):

鲫鱼汤味道鲜美,但鱼类的鱼胆都很苦。在清理内脏时鱼胆破裂就会造成鱼汤味苦。

网友(2):

可能是在处理鱼的内脏时弄破了鱼胆,胆汁是苦的。