青团
主料
糯米粉1500g
粘米粉500g
糖500g
艾叶草汁1000g
豆沙1000g
青团子的做法步骤
1
制作流程：1，将粘米粉倒入盆里，用开水烫熟揉成团。
2
制作流程：2，将3包糯米粉，500克糖混合一起倒入打面桶搅拌均匀，加入1000克青汁水，搅打成绿色面团，如图所示
3
制作流程：3，打好的青汁面团，再将烫好的粘米粉团，（粘米粉面团要冷却加入）分三到五次全部加入到青汁面团，直到低速打制光滑即可，取出。
4
制作流程：4，打好的面团，摘成挤子包陷（挤子大小根据自己需求，我的是20克）包豆沙和猪板油。
5
制作流程：5，做好，蒸10分钟。出锅摆盘，表面刷点油。
小窍门
馅料:豆沙，加，糖，猪板油。
珍珠丸子，
必须加入黄油
糯米粉可以做什么好吃的，估计好多人都不清楚，其实很简单
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