香港关口和境内没有查行李,可以带的。问题是,中国飞香港,或者坐深圳高铁和谐号都要查的,一般都是免收和登记。香港很多水果但要削皮的并不多,没有必要挟带刀子来。我会建议来到香港住宿的地方一般都有,或者可以挟带飞机餐上那种塑料刀叉就可以了。
陆路汽车可以,火车不一定,飞机只能托运。