芝士卷边是指披萨的卷边里有芝士酱吗。

2025年02月28日 14:16

有4个网友回答

网友（1）：

是指披萨边上，面里卷着芝士

家庭“芝士卷边披萨”做法

面饼用料：

酵母粉5g（用半碗温水溶开）、酸奶125g、高筋粉120g、低筋粉 80g、糖、盐各3g、黄油液 20g

披萨酱用料：番茄沙司 2大勺、蒜沫适量、洋葱沫 1/4个、盐、白糖适量、黄油块10g、黑胡椒碎粒适量

其它用料：植物油、彩椒丝、洋葱丝、胡萝卜丝、芝士丝、火腿片

制作过程：

1、将面饼用料和成均匀、光滑、柔软的面团，包上保鲜膜发酵一小时。（用手按压松软即发酵好）

2、将披萨酱料放入微波炉中加热一分钟。取出搅匀，再加热一分钟。备用。

3、将面饼揉匀，擀成圆形面饼，（圆形要大出烤盘约3CM）

4、将烤盘均匀刷一层植物油，放入面饼，饼边放一圈芝士，将饼边包住芝士

5、将面饼用叉子或竹签扎孔

6、在面饼上刷一层披萨酱，依次放入彩椒丝、洋葱丝、胡萝卜丝，芝士丝，一层火腿片，芝士丝。烤箱200度，预热10分钟，放入烤20分钟。（可以再放一层芝士，烤5分钟）

网友（2）：

有当然有

网友（3）：

不是起司酱，而是起司乳酪。

网友（4）：

是指披萨边上面里卷着芝士