方法一:
1、准备刷碗用的细钢丝球(这个家里一般都有),剪下一小团。
2、把带鱼放在水盆中解冻后,用钢丝球从头到尾擦拭,很快白磷就掉了。
3、然后把带鱼去头去内脏剪断洗干净。
方法二:
1、准备两个盆子,一盆热水(80度左右即可)、一盆凉水。
2、把带鱼先放到热水中,浸泡45秒钟,然后迅速捞出放入凉水中,一定要快。
3、可以发现带鱼鳞很大一部分已经自己脱落了。
4、然后用手轻轻搓洗,剩下的鱼鳞就会洗干净了。
先去除带鱼表面的冰层,然后把带鱼放在小于30度的温水中或盐水中
待其慢慢融化,几分钟后换水一次,尽量洗三四次。以便彻底去除脏物。
千万不可用开水直接化冻,否则带鱼易断。
1、准备两个盆子,一盆80度左右的热水,一盆凉水;2、把带鱼先放到热水中,浸泡45秒钟,然后迅速捞出放入凉水中;3、可以发现带鱼鳞很大一部分已经自己脱落了;4、然后用手轻轻搓洗,剩下的鱼鳞就会洗干净了。
泡在凉水里洗
先用开水化冻再洗