火腿肠里为什么可以使用亚硝酸钠呢?

2024年11月20日 21:36

有5个网友回答

网友（1）：

此东东为一种防腐剂，同时也是一种着色剂，可以让火腿肠保存更长的时间且卖相更好
一般正规厂家生产的火腿肠就算是有亚硝酸钠也是在正常范围内的，不会对人体产生伤害，但是要不是正规厂商生产的那就悬了，就是吃也不要多吃，否则会致癌
你自己多注意注意吧

网友（2）：

只要是少量，就不会有生命危险。
我们日常的所有食品（粮、油、蔬菜、瓜果、肉、鱼和加工品、饮料）都含有对人体有害的物质，如农药、化肥、兽药、生长剂、防腐剂等的残留，一般来讲，不会对生命形成直接的威胁，可是你不吃东西，很快就会挂掉！
如果决得这是耸人听闻，你去查一下……，算了，细节不说了，感兴趣，email联系，我告诉你。

网友（3）：

亚硝酸钠是一种防腐剂,同时也是一种着色剂,可以延长肉制品保存期限,同时还可以肉品呈现出红色,正规品牌的午餐肉对亚硝酸的使用量都有严格的规定,食用对人体不会有危害,但也不要一次吃的太多.

网友（4）：

亚硝酸钠是一种防腐剂,同时也是一种着色剂,可以延长肉制品保存期限,同时还可以肉品呈现出红色,正规品牌的午餐肉对亚硝酸的使用量都有严格的规定,食用对人体不会有危害,但也不要一次吃的太多，食用过多会导致组织缺氧,严重的导致呼吸中枢麻痹，窒息而死亡。

网友（5）：

亚硝酸钠是防腐剂，使用这种工业盐腌渍的肉不仅口感好，颜色也好看一些，更为重要的是可以大大缩短加工时间.我们都知道亚硝酸钠是一种公认的致癌物质。所以国家对食品加工添加防腐剂和色素是有严格要求的，亚硝酸钠可以添加，但有严格的标准,正常情况下应严格控制在30毫克以下,少量实用对人体无害.我认为还是少吃为妙.化学书上说那是一种巨毒的盐啊.