蘑菇可以和鸡蛋一起吃吗?

2024年11月18日 11:35
有3个网友回答
网友(1):

当然可以啊

蘑菇炒蛋的做法

1.

蘑菇洗净,用面粉水浸泡5分钟,再用自来水冲淋并控干水分

2.

鸡蛋打散后,加入一匙水和1克左右的盐调匀

3.

蘑菇改刀切片备用

4.

热锅倒入适当的油

5.

待油温升高倒入蛋液翻炒,盛出备用

6.

锅中再次倒入底油

7.

倒入蘑菇大火翻炒

8.

待蘑菇均匀被油裹住

9.

加入盐调味,倒入炒好的鸡蛋翻匀

10.

淋麻油出锅

蘑菇炒蛋成品图

烹饪技巧

蘑菇最好用洗米水或面粉水浸泡一下【去除杂质】 2蘑菇要用大火翻炒 3鸡蛋中加入一匙水炒好的蛋会很嫩

网友(2):

可以

网友(3):

你好,蘑菇可以和鸡蛋一起吃,

两者食物没有相克。谢谢!

不可以和蘑菇一起吃食物

蘑 菇 = 野 鸡:会引发痔疮

不可以和鸡蛋一起吃食物

鸡蛋= 豆浆:鸡蛋中黏液性蛋白易和豆浆中的胰蛋白酶结合,产生一种不能被人体吸收的物质大大降低了人体对营养的吸收    

鸡蛋= 豆奶:一起吃会影响营养素的吸收    

鸡蛋= 鹅:损伤脾胃    

鸡蛋= 鹅肉:一起吃伤元气    

鸡蛋= 红薯:一起吃会腹痛    

鸡蛋= 甲鱼:性咸平,孕妇及产后便秘者忌食    

鸡蛋= 柿子:腹泻、生结石    

鸡蛋= 糖精:糖精与生鸡蛋一起吃会引起中毒    

鸡蛋= 兔肉:易产生刺激肠胃道的物质而引起腹泻    

鸡蛋= 味精:鸡蛋本身含有许多与味精成份相同的谷氨酸,所以炒鸡蛋时放味精,不仅不能增加鲜味,反而会破坏和掩盖鸡蛋的天然鲜味    

鸡 蛋= 雪莲果:不利于蛋白质的吸收    

鸡 蛋= 消炎片:一起吃会中毒    

鸡 蛋= 菠萝:鸡蛋中的蛋白质与菠萝中的果酸结合,易使蛋白质凝固,影响消化    

鸡 蛋= 茶:影响人体对蛋白质的吸收和利用    

鸡 蛋= 茶叶:茶叶中除生物碱外,还有酸性物质,这些化合物与鸡蛋中的铁元素结合,对胃有刺激作用,且不利于消化吸收