主料
紫菜50
辅料
芝麻油15
白芝麻少许
步骤一
材料备好
步骤二
头水紫菜用手撕成小碎块。
步骤三
找一个大一点碗把紫菜碎块放入，淋入芝麻油拌匀
步骤四
再把白芝麻倒入拌匀。
步骤五
电饭煲插上电源，启动“蛋糕”功能，内胆上倒入少许芝麻油用刷子刷匀。
步骤六
将拌好的紫菜碎块倒入电饭煲里
步骤七
盖上盖子烤三分钟。
步骤八
三分钟后打开盖子用饭勺翻拌紫菜，反复一至二次烤和翻拌的操作，至紫菜水份烤干变脆即可
步骤九
烤好的紫菜放入密封罐里保存，防止受潮回软，随吃随取，建议紫菜放凉后再食用，口感会更酥脆。
烹饪技巧
1、电饭煲的温度不是特别高，用来烤紫菜刚好，不用担心会烤焦。2、烤好的紫菜最好放入密封容器里保存，防止受潮回软；如果保存不当回软了可以放入电饭煲里再烤炒一会，即恢复酥脆的口感。3、紫菜是海产，本身带有咸味，如果口味比较重，可以加入适量盐。
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