炸鸡裹粉跟面包糠能和在一起用吗?

2024年12月03日 02:41
有5个网友回答
网友(1):

可以和在一起用,味道更香。

油炸的,裹粉的比较油,烤箱烤的面包糠不错,无油。

上面包糠机是一种可以裹涂一些面包屑,面包糠,雪花片等大颗粒的比面粉颗粒大的粉料,通过两层网带输送粉料,上面包屑机是油炸制品加工过程中的前处理设备,

适用于各种预上粉、混合上粉、面包糠的产品。其作用是将产品均匀裹上一层粉,对油炸制品起保护作用,并可增加产品色泽及风味。上面包屑机是一种网带式的商用裹涂设备,能够自动完成产品的上粉过程,适应于各种预上粉、混合粉等。是油炸制品加工过程中不可缺少的设备。

面包糠做法如下:

材料
白面包500g

做法
1、把剥掉皮的面包放进食品袋里,系紧袋口,放进冰箱的冷冻室,冷冻两个小时。
2、冻至面包发硬后将其取出,掰下一小块,一捏就碎了,再用手搓至均匀无杂质,面包糠就做好了!

网友(2):

炸鸡裹粉跟面包糠能和在一起用
材料

鸡胸肉,淀粉,蛋液,面包屑,盐,五香粉,蚝油

做法

1、鸡胸肉用刀背拍几下,肉更松一些,切成粗条。加入盐五香粉、蚝油腌制半小时。

2、腌好后沾上干淀粉,再沾上蛋液,再粘面包屑,压实。

3、锅中油八成热时下鸡肉条炸,再转至五成热炸到金黄浮到油上即可捞出控油食用,吃的时候配上番茄沙司味道更好。

小诀窍
出锅时最好放在吸油纸上,吃起来更清爽一下。

网友(3):

可以的
先裹面粉
再裹面包糠
希望可以帮得到您

网友(4):

能!!

网友(5):

可以