微波烘干设备原理

2025年01月21日 11:36
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网友(1):

微波能直接作用于介质分子转换成热能,由于微波具有穿透性能使介质内外同时加热,不需要热传导,所以加热速度非常快,对含水量在30%以下的食品,干燥速度可缩短数百倍。

网友(2):

是水分子在徽波下剧烈运动,发热蒸发。