包子搭配什么最好吃

2024年11月28日 04:32
有5个网友回答
网友(1):

牛肉馅包子直接食用就可以了,如果觉得味道太淡了,可以加入一些青菜或者洋葱等,这些菜是可以提味的,所以建议大家喜欢味道重一点,可以学习一下牛肉馅包子的做法。对于牛肉馅包子的做法,最主要是面粉的和面,面团太硬的话会影响了口感,而牛肉馅需要加入青菜中和一下味道。

洋葱牛肉包的做法详细介绍菜系及功效:精品主食气血双补食谱补虚养身食谱健脾开胃食谱营养不良食谱

口味:本味咸鲜工艺:蒸洋葱牛肉包的制作材料:主料:牛肉(肥瘦)250克,洋葱(白皮)200克,小麦面粉500克

调料:葱汁50克,姜汁50克,盐8克,味精2克,白砂糖15克,酱油5克,香油10克,泡打粉5克,酵母5克,常用水250克洋葱牛肉包的特色:牛肉软嫩,葱香酱甜,爽口有劲。教您洋葱牛肉包怎么做,如何做洋葱牛肉包才好吃1.将面粉、干酵母粉、泡打粉、白糖放盛器内混合均匀,加水250毫升,搅拌成块,用手揉搓成团,放案板上反复揉搓,直至面团光洁润滑即可;
2.牛肉洗净绞成肉馅加调料拌匀,分次加入葱姜汁水,顺时针方向搅拌上劲,待绞肉吃足水再加部分葱姜汁水,继续顺时针方向搅拌上劲,直至牛绞肉完全吃足水上劲;
3.将洋葱切末,将洋葱末放入盛器,再加入已上劲的牛肉馅,搅拌均匀,放盛器中备用;
4.将发好的面团分小块,再擀成面皮,包入馅,捏好,以常法蒸熟食之。洋葱牛肉包的制作要诀:1.洋葱具辛辣的香味,因含有丰富糖类,所以有越煮越甜的特性,与甘嫩的牛肉一同入馅,滑嫩甘辛,另外可将洋葱替换成芹菜或酸菜做成。
2.蒸制:需要注意蒸锅里的水最好以六至八成满为佳,同时水必须烧开才能盖上笼盖,再以旺火足气蒸制,记得中途不能揭盖,才能蒸出饱满膨松的馒头和包子。蒸制可分为蒸笼蒸制和蒸锅蒸制。
A.蒸笼蒸制:
(1)在蒸笼上铺好纱布;(2)将已醒发完成的生胚置于蒸笼上;(3)大火猛气蒸熟(一般12分钟)。
B.蒸锅蒸制:
(1)将醒发完成的生胚置于已沸腾的蒸锅上;(2)大火蒸猛气蒸熟(一般12分钟)。

网友(2):

那要看自己的口味了,我觉得包子配粥、牛奶、豆浆都不错。

网友(3):

东北人:小米粥/蛋花汤,蒜头+辣椒油
广东人:普洱/红茶,大红浙醋+辣椒酱
陕北人:蹲墙根,一口包子+一口蒜头

网友(4):

包子搭配高汤应该是蛮好喝的,另外如果喜欢蒜头的话,可以配上蒜头酱,也非常的有味道

网友(5):

包子有素的和肉的基本上都是咸的,吃点可口的小咸菜,喝点清淡的小米粥最好