大家好!请问开切面店的人吗?面的做法有人知道的吗?怎么做面才能不沾呢?谢谢,在线等回复!

切面店
2025年03月01日 09:39
有2个网友回答
网友(1):

面条和饺子皮的区别在于 饺子皮需要多揉几道,比如说你和好面后在机器里多走几次,出口档位调大一点走。走完几次后再慢慢的调小出口档位 至于水量要比面条多一点,至于多多少你自己慢慢把握。经验是自己积累的饺子皮打好后,标准是往两边轻轻拉能拉开不容易断裂

网友(2):

于 饺子皮需要多揉几道,比如说你和好面后在机器里多走几次,出口档位调大一点走。 走完几次后