航天生物技术又称“空间诱变育种技术”，即利用返回式空间飞行器将农作物、微生物、植物种子等生物样本送入太空，利用太空微重力、强辐射、高真空、高洁净等特殊环境作为诱变因子，使生物产生遗传性变异，返回后再利用现代生物技术进行培育，筛选出性状优良的菌株或种子，形成规模化生产。东方红公司已经依靠这种技术研发出很多高质量产品了。
