细菌、放线菌适于在pH7~7.5范围内生长，酵母菌和霉菌适宜在pH4.5~6生长，微生物适宜的pH是不同的，且其代谢产物也是不同的，可以产生乙醇、甘油、乙酸等等代谢产物，所以你的说法并不科学。还是要针对不同的微生物进行分析和研究。
