材料黑木耳100g，剁椒1汤匙（15g），香醋1汤匙（15ml），白砂糖1茶匙（5g），生抽1茶匙（5ml），姜末1茶匙（5g），香葱2根做法黑木耳用热水泡发，去蒂，清洗干净沥干水分后，加入剁椒、香醋、白砂糖、生抽和姜末拌匀，腌制10－20分钟。香葱洗净切成葱花。食用前在腌制好的黑木耳上撒上香葱花即可。
