搪瓷的的软化温度是760度左右铸铁件的话放在明火上面烧也不会烧坏的，只要不是气割机！
依我看，放心吧，能用的。“搪瓷烤盘能耐多高的温度”，就该说380度也没有问题。
出口标准的铸铁搪瓷烧烤网耐温测试要求是350-450度高温，我是搞外贸的，非常清楚。
