参加高中生物竞赛 需要看什么书？ 都包含大学的哪些课程？

普生是大学入门教材，一般竞赛委员推荐使用陈阅增版，目前已更新到第四版了。其他诸如清华大学吴庆余老师版的《基础生命科学》也是一样的，后者还是彩图版更好看一些。
新编高中生物奥赛指导及奥赛实用题典（黑白皮）
竞赛书的入门级。与高考生物内容较为接轨，上手难度极低，但同时考试所涉及的复杂一点的内容都没有。黑皮有知识点与例题解析及少量练习，白皮是配套题集，题目有少量错误。
奥赛经典-生物奥林匹克教程
本书基本为湖南生竞培训内容，浓缩了大学各学科知识，特点是叙述简洁，然而内容仍然不够深入无法取代大学课本。附有习题，多数较为简单，部分参考了国际竞赛与往年竞赛联赛真题。
中学生生物学奥林匹克竞赛理论试题解析/实验教材（小红小绿）
适合同学们尤其是江苏同学了解联赛及初赛试题风格。缺点是10年之后没有更新，实验书内容也比较单薄。
全国中学生生物学联赛理论试卷解析（上下册）
朱斌老师编著的《全国中学生生物学联赛理论试卷解析》正是这么一本“不好找”的解析。相信很多同学已经非常熟悉了！内容严谨、专业、详实，全书彩印、图文并茂，还有视频解析。
生化简明教程
书籍很薄，很适合生物化学入门。
细胞生物学
国内最好的细胞教材，一本在手细胞无忧。
遗传学
内容比较基础，完全适合自学，应对联赛无太大压力。

复习参考书：中学生物课本（高二生物上下册、高三选修本、生理卫生及初中生物四册）
普通生物学——陈阅增主编
奥赛竞赛书：金牌之路、王正询主编、广西师范大学出版社
（指导思想：以高中教材为主，用普通生物学拓展内容）
一、 细胞生物学和生物化学
1．细胞结构、功能、分裂（细胞周期：可用放射性标记物进行研究）
细胞膜控制物质进出的功能：选择透过性（协助扩散、主动运输）
内吞和外排作用
细胞骨架：微丝、微管等
原核细胞（典型的原核生物：蓝藻和细菌）与真核细胞的区别
有丝分裂实验步骤及所用到的材料
2．DNA、RNA（核酸）组成单位、空间结构及其变性、复性等问题。
蛋白质的组成单位、空间结构及其变性、复性等问题。
3．提取DNA的实验（原理、过程、注意问题）
4．DNA复制过程、转录、翻译过程（中心法则）
5．鉴定蛋白质、脂肪、还原性糖（及淀粉：直链淀粉和支链淀粉）的方法、颜色变化
6．电泳方法
7．蛋白质的差异（结构上）和氨基酸（20种）的差异
8．血红蛋白的功能、结构（猪、人、牛的某一区段相似：功能相似—携带氧）
9．酶的特性及其影响因素：相关实验
10．蛋白质类型：组合蛋白和功能蛋白
二、 遗传学及进化理论
1．遗传学三大规律：分离、自由组合、连锁与交换、伴性遗传（常、性染色体；性别决定）
2．生物的变异：基因突变、基因重组、染色体变异
3．原始生命的起源过程、现代进化理论、人类起源
自然选择学说主要内容
生物进化的证据：最可靠：化石
比较解剖学：同源器官和同功器官
胚胎发育学：早期具有相似的特征：尾和鳃裂
考点提示：
（一）遗传病及其分析
1．常染色体显隐性遗传病、性染色体显隐性遗传病
2．计算发病率、预测某家族未来发展趋势
3．单基因遗传病、多基因遗传病、染色体异常遗传病
（二）数量遗传与质量遗传的特点
（三）群体遗传平衡定律（哈德—温伯格定律）
（四）袁隆平：3系杂交水稻及杂交育种
细胞核不育和细胞质不育问题
（五）复等位基因
三、 动物学
1．动物冬眠的生理意义：对寒冷和食物不足的一种适应
2．昆虫的变态（完全变态和不完全变态）
3．动物分类学（无脊椎动物及脊椎动物的主要类群及其特点：初二第三册）
四、植物学
1．植物主要类群及其主要特征（特别是种子植物：花的结构：初二第三册）
2．胞间连丝、植物导管与筛管及其作用
3．组织培养方法、优点
4．逆境生理：植物在反常环境里（高温、低温、干旱、盐碱地等）所表现出来的现象。
5．光合作用：C3（卡尔文循环）植物、C4植物及其区别
呼吸作用：三羧酸循环
6．植物生长素生理作用、发现实验（达尔文、温特等人的实验）
7．植物细胞质壁分离与恢复实验（原理及实验现象）
8．植物吸收矿质元素的过程：交换吸附与主动运输（与呼吸作用关系）
几种重要矿质元素及其重要作用
五、 人体生理及解剖学
1．几种不同肌肉的特点
2．三大营养物质（蛋白质、脂类、糖类）的消化、代谢过程及其相互间的关系
3．神经系统基本组成单位：神经元（细胞）
4．反射与反射弧的概念、组成；大脑皮层及其作用
5．神经传导方式（能看图判断）
（神经纤维上传导及神经细胞间的传导方式）
神经递质：
6．激素调节功能及其应用
（1） 胰岛素与糖尿病（致病原因：大量食糖、缺胰岛素、肾脏病变：过滤功能或重吸收功能减弱）
（2） 脑垂体与其它腺体（卵巢、甲状腺、肾上腺）的关系
下丘脑与脑垂体的关系
性腺与个体发育的关系
（3） 其它激素：甲状腺激素、生长激素及其作用
（4） 蛋白质类激素：胰岛素及生长激素
7．血型及其判断、遗传学分析
8．眼球结构及其调节（眼睛近视及远视成因、纠正方法）
9．肺活量与肺通气
10． 抗体与抗原（免疫系统）
11． 肿瘤细胞的特点（无限增殖）、衰老细胞的特点
12． 遗传病及优生措施（产前诊断）
13． 植物性神经（交感神经和副交感神经）、迷走神经及其功能
14． 正反馈调节和负反馈调节
15． 血液循环系统（心脏结构、心动周期）、泌尿系统、生殖系统
（初一生物书）
六、 微生物学
1．分类：病毒、细菌、放线菌、真菌、病毒（初中第四册）
2．真菌的分类：真菌门与地衣门（粘菌门）
真菌门（鞭毛菌亚门：
接合菌亚门：根霉属等
子囊菌亚门：酵母菌属、白粉菌属、羊肚菌属
担子菌亚门（最高级）：蘑菇、木耳、银耳、猴头、灵芝等
半知菌亚门：皮肤癣菌、大部分青霉、曲霉等
3．细菌的新陈代谢类型（各种类型要知道几个典型的例子）
（1） 异养厌氧型：
（2） 异养好氧型：
（3） 自养好氧型：硫化细菌、
4．细菌的生活方式
异养：腐生生活—
寄生生活—
自养：硫化细菌、硝化细菌等
5．应用方面：食品（食用菌的栽培；酸奶、酒、面包的生产）
治理环境：微生物治理方法
七、生态学
1．生物与环境的关系
非生物因素与生物（太阳、温度、水等对生物的影响）
（1）对植物的影响：（光合作用）
长短日照的植物
（2）对动物的影响：
各个地带的动物形态体形不同（为了适应各个环境而形成的）
生物因素与生物
种间关系：竞争、捕食、共生与寄生
种内关系：互助、斗争
2．生态系统
a．种群、生物群落与生态系统的概念
b．生态系统的成分及其结构（特别能量流动的规律、食物莲与食物网）
c．生态系统的类型及其特点
热带雨林生态系统、草原生态系统、苔原生态系统、农业生态系统的特点及能量分配、流动的规律
d．农作物与温度、太阳辐射的关系（农业生态系统）
e．酸雨的形成及危害
3．环境污染问题
八、 生物技术
1．胚胎移植技术、克隆技术、胚胎切割、干细胞
2．单克隆抗体
3．基因工程、细胞工程、酶工程、发酵工程、蛋白质工程
九、 其他方面
1．离子的运输（透过细胞膜的运输：自由扩散、协助扩散和主动运输）
2．酶、激素的区别
3．生物的分界学说（两界学说、五界学说、六界学说）

关于高中生物竞赛方面的书有不少。比如《培优教程》《奥赛经典》《精英教案》等等。看书是一部分，做题目也很重要。像《冲刺全国高中生物联赛》《奥赛题典》《精英教案习题集》都不错。要尽量多做一做往年的真题，因为竞赛考原题的情况很多。至于大学的课程，建议你买本陈阅增的《普通生物学》看看，哪部分比较薄弱，再去买相应的教材。比较重要的部分是生物化学、遗传学、生理学和细胞生物学，还有动植物形态解剖。生态学和动物行为学相对比较简单。

高中生物竞赛主要考高中内容，另外参考《普通生物学》

书店有生物竞赛书的，看着买本就可以了。重要的还是高考。