可以。
人参果的果肉脆爽甘甜多汁，果皮也富含多种矿物质和维生素，所以一般洗净后可连皮一起食用，不过有些人觉得人参果的果皮口感不是特别好，所以在食用时会去皮，人参果在清洗时，可在水里放些食盐，这样可溶解人参果果皮上残留的某些农药成分，食用会放心。
扩展资料：
注意事项：
年纪太小不适合食用：人参果有着很高的营养价值，但是人参果并不适合年纪太小的孩子食用，这是因为人参果口感不好并且人参果很硬。孩子太小咀嚼不动，可能会出现孩子直接吞服的情况，直接吞服可能会导致人参果卡在孩子的咽喉处或者长时间难以消化导致小孩积食。
肠胃功能不好的不适合食用：人参果不适合肠胃功能很差的人食用，因为人参果很硬很难消化，肠胃功能不好的人吃人参果可能会出现消化不良的情况。然后导致食欲不振、恶心、呕吐。
参考资料来源：人民网-人参果被誉为“抗癌之王”教你3种不同吃法
参考资料来源：百度百科-人参果
内容全部来源于网络收集，如有侵权，请联系网站删除：QQ：24596024