用锅鸡肉猪肉炸的香脆鲜嫩可口的方法主料：鸡肉300g辅料：鸡蛋1个、面包糠半碗、盐10克、胡椒粉2克、食用油500克，实耗50克步骤1.鸡肉切成小块，加入胡椒粉，盐腌制一下；2.将腌制好的鸡肉放入蛋液里蘸一下，然后裹上面包糠；3.热锅放入油；4.放入鸡肉炸制；5.小火炸制金黄色，出锅。小贴士鸡肉比较嫩，小火炸制3分钟就行了。
