是因为，黛玉虽然任性爱使小性子，但只对自己亲近的人发脾气比如从小一起长大的宝玉和身边伺候，情同姐妹的紫鹃。她对外人从来都是非常收敛的。虽然黛玉从小没有父母在身边，但是修养是非常好的，不会轻易对外人发脾气。
原文是这么描写的：“妙玉冷笑道：“你这么个人，竟是大俗人，连水也尝不出来……”潜台词就是，黛玉表面上看起来那么高洁，品位高雅，谁知道其实是个大俗人，连泡茶的水都尝不出来。黛玉当时与妙玉根本就不熟，没有说过几回话，只知道有这么个人。
因此黛玉就算是生气，也并不会在妙玉的面前露出自己的真实情绪。再加上黛玉其实是一个非常识大体的人，不会在外面轻易发脾气。第二，妙玉的虽然冷笑了一声，但是却并不是真的是嘲讽黛玉，实际上是在嘲讽贾家。妙玉虽然住着贾家的房子，寄人篱下，但却因为是迫不得已。妙玉实际上是非常看不上贾家的。
她冷笑是因为，像黛玉这么纯净的人，都被贾家带的俗了。这也从另一方面说明了黛玉与贾府的格格不入。其实黛玉与妙玉本质上都是一类人，同样是寄人篱下，也同样品质高洁，不世俗。但是黛玉又与黛玉不同。妙玉过于清高，除了宝玉、黛玉等人，谁都看不起。但是黛玉不同，她虽然不世俗，但是却懂人情世故，懂得感恩。
黛玉这个人吧比较多愁善感也敏感，但是对茶文化没有那么大的讲究
栊翠庵妙玉偷偷拉着宝钗和黛玉自己喝茶，宝玉悄悄地来了。妙玉自己沏茶。给他们一些珍贵的历史茶具喝茶。黛玉抿了一口，觉得水质和雨水略有不同，这是不寻常的，于是她问。庙雨吗？妙玉冷笑道：“你真是个连水都尝不出来的人。”在古代，水是用梅花上的雪煮的。一种获得这种水的方法是说：天空中的水，未被触碰到地面，具有崇高而干净的意境的意义。其次，取水的过程本身就是一种仪式，就像黛玉的葬花一样，有着各种各样的愁绪。
黛玉的本性充满了对妙玉的同情。他们一坐下，就带着宝钗离开宝玉。她很爱宝玉，但在这个时候，她愿意给妙玉和宝玉留下聊天的机会。后来，李婉让宝玉从妙玉手中接过一朵梅花，让人们跟着他。戴玉也拦住他说：“不用了，有人忍不住了。”
妙玉的小情绪，黛玉看得很清楚。黛玉吃醋，只在乎宝玉心里有别人。对于如此暗恋宝玉、毫无希望的妙玉来说，黛玉不但不吃醋，还愿意看。
不仅黛玉，曾祖母李婉也“憔悴如树”，肩负着抚养小舅子和嫂子的责任。她没有阻止妙玉的暗恋。她甚至派宝玉去求梅花，以完成他们接触的机会。实际上，黛玉和妙玉本质上是同一类人。它们也是高质量和世俗的。但黛玉不同于黛玉。妙玉太清高了。除了宝玉，黛玉大家都看不起。但黛玉不同。虽然她不世俗，但她了解世界，懂得感恩。
林黛玉的教养使她不可以乱发脾气，但是妙玉只是嘲讽那么冰清玉洁的人也不能避免变得俗气；
二者其实是同一种人，而妙玉并不是嘲讽黛玉，而是嘲讽贾家
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