营运部门:促销员——营业员、——组长、——课长、——处长、经理——助理/店长
前台部门:收银员、客服员——组长、——收银、客服主管——助理/店长
防损部门:防损员——组长、——主管——助理/店长
后勤:员工——人事、行政主管、专员、经理——助理/店长
收货部门:收货员——收货主管——助理/店长
采购主要的工作是:
1、供应商谈判;
2、给商场补货;
3、配合营运部分配堆头 N架(按商场规定) ;
4、洽谈商场DM(快讯);
5、催供应商来货的速度;
6、与供应商洽谈退货服务;
7、配合采购经理的工作;
超市的职位根据业务员和管理员分以下几种:业务员岗职位、保管员岗职位、门店现场管理岗职位、收银员岗职位、理货员岗职位、营业员职、经理岗职位、营运课长岗职位、防损课长岗职位、养护课长岗职位、商管课长岗职位、收银课长岗职位、安全课员岗职位、商场账务岗职位。
超市岗位职责份以下几点:
1、经理岗位职责:全面负责超市的经营管理工作,负责向集团公司领导汇报工作,接受监督,负责制订年度经营计划和管理目标,保证超市在信守道德、提高服务质量的同时,全面实行服务规范化,提高企业社会效益,保证超市的安全,教育员工牢固树立法制观念,增强安全意识,兑现承诺的经济指标,否则按协议处罚,完成公司领导交办的其它任务。
2、业务员岗位职责:负责超市进货及管理工作,负责编制进货计划,检查商品销售和商品适销情况,负责招商厂家进店资格的初审把关,负责商品结构调整和经营品种的检查,保证经营品种类别齐全,品种丰富,负责客户档案,根据进货计划和市场情况,及时了解市场动态,解决进货中的问题,如违反以上条例者,视情节轻重处以10—100元的罚金。
3、保管员岗位职责:负责商品的分类、登记、入库、保管工作,负责所管商品帐物的核对,负责库存商品的安全,防止变质、虫蛀、污染等,随时向经理提供库存商品数量、结构变化情况,合理堆码商品,最大限度的利用仓库,负责商品收、存、付过程中发生的问题,及时反映并协助处理,保持库区卫生,完成经理交办的其它工作,如违反以上条例者,视情节轻重处以10——100元的罚金。
4、门店现场管理岗位职责:在经理领导下,负责现场管理工作,负责对现场的服务质量、劳动纪律、商品陈列、现场安全和环境卫生的检查、监督,负责对现场出现的问题和突发事件的处理,并做好现场工作记录,负责对员工执行各项规章制度的考核,负责对现象制度提出建设性修改意见,完成经理交办的其它任务,如违反以上条例者,视情节轻重处以10——100元的罚金。
5、收银员岗位职责:正确迅速结账,亲切待客,迅速服务,熟练收银员的基本作业
6、理货员岗位职责:严格执行卖场服务规范,做到仪容端庄、仪表整洁,礼貌待客、诚实服务,严格遵守各项服务纪律;熟识产品或产品包装上应有的标志,以及自己责任区内商品的基本知识;掌握商品标价知识,能熟练使用标价机;注意查看商品有效期,防止过期商品上架销售;了解卖场布局和商品陈列的基本方法,熟识卖场内商品摆放位置,并对陈列商品进行整理;随时注意商品销售动态,及时提出补货建议或按规范操作要求完成领货补货上架作业,要求有强烈的责任心,注意商品安全,努力防止商品损坏和失窃;完成经理交办的其它工作;如违反以上条例者,视情节轻重除以10——100元的罚金。
7、营运课长岗位职责:负责编制本课初步年度、半年度和各季、月、周、日的销售、拓展和管理计划,组织分配并细化落实完成下达到课内的各项销售和管理任务指标,合理控制库存,提高商品周转,降低课内各项成本费用,有目的、有计划地有效开展市场调研工作,并作好相关总结和档案管理,配合执行总部各项促销活动的开展,并提交新品引进与淘汰建议和卖场促销商品建议,以提高销售。
8、防损课长岗位职责:认真执行公司的各项制度和防损规定,负责本部门所有安全及防损事宜的检查、取证、处理,负责各项安全防损防盗设施的维护,做到定期保养和检验,保持与公安、联防、消防等单位和部门的良好关系,就相关工作的开展进行咨询和方案审查,开展年度部门军事训练工作,进行考勤、考核和培训组织及效果控制,负责组织本部门季节性防损工作的开展,如防虫、防火、防水等,不定期的派员负责公司与银行资金往来的安全,积极组织课员岗前培训和在岗学习,不断提高业务技能。
9、养护课长岗位职责:负责对公司设备进行定期保养和检修,对设备的突发性问题及时做好维修,对不能处理事项反馈总部解决,对养护课课员做好每日工作监督考核,对养护课人员经常培训,提高专业水平。
10、商管课长岗位职责:负责卖场进出商品质量、数量验收工作并遵守公司相关验收标准,监督收货、开单,对单据在收货范围周转的跟踪,负责保持卖场收货区域环境卫生、通道畅通及安全工作,负责商管课相关表格制作及资料文件管理,协助卖场盘点疑问查询,商场运杂费支付,负责收货区异常情况协调处理,负责卖场运输管理与纸皮售购管理,负责商管课相关设备、设施的管理,商管课课员的日常工作监督管理。
11、收银课长岗位职责:负责收银课工作,确保收银工作正常进行,负责收银员工作排班,及时发放收银所需商品和备用金,收银机出现不能解决的故障及时通知电脑部门,POS机出现故障及时通知收银员,严肃处理收银员的差错或过失,定期或不定期对收银员进行业务培训和考核,收银员服务和安全的管理,收银区域的现场管理,对突发事件的和顾客抱怨的处理,宣达公司文件精神并监督执行,收集合理化建议报有关部门,接待顾客投诉,进行商品退换操作和单据管理,收银工作损失防范。
12、安全课员岗位职责:值班人员要特别注意礼貌、精神饱满、举止文雅,在岗期不得随意离开工作岗位,对员工上下班(促销员)胸卡佩带情况严格检查,员工下班所带物品检查,认真监督收货流程,并进行抽查,防止不诚实行为发生,对退换、维修的张品应进行认真检查登记,并做好跟踪工作,重要情况应及时汇报,严禁无关人员进入收货区或其它禁止进入的区域,确保工作区域安全、整洁,并保持出口畅通无阻,对卖场员工出入情况进行适当控制,减少公司损失,对卖场或公司员工安全事件和突发情况进行控制,负责商场的安全消防的各种设施的检查和保养,负责并监督员工的上下班情况,灵活处理商场随时可能发生的事件。
13、营业员岗位职责:负责卖场商品的美观陈列,负责卖场所辖区域的卫生清洁,引导顾客遵守卖场公共秩序,负责卖场商品的物价标识的维护和更换,负责对卖场商品的品质检查,控制商品在保质期内,负责所管辖的本大类商品的订货、退货、换货工作,或保修工作,负责对本大类商品中不合格品、报损商品、残次品的登记,熟悉相关产品知识,提供顾客产品咨询和相关服务,负责货架排面整理,要货、补货、防损控制等工作,配合公司定期与不定期的盘点工作。
14、商场账务岗位职责:负责审核卖场审核送货单与电脑单据是否一致,负责把卖场送货单按大类、按厂家分类汇总,负责其他商场之间的调拨、对账,负责每期编制自采转账附录汇总表、销售报表、调拨报表、进销存报表等,负责盘点前一天增加财务日历,盘点结果的处理,以及盘店溢缺的查询,负责开具生鲜调拨单并生鲜对账,复核生鲜采购送货单,负责卖场报损单编制与复核。