求流场的涡量（也就是你说的旋度）实际就是求一个梯度，就要知道速度差和这两个矢量的间距，如果网格是均匀的或者是有规律的，比如对于一个三维问题，流向和展向是均匀周期性，法向是非均匀采用某种函数分布，那样处理就很方便，已知分布函数就能很方便的得到涡量。
如
果不是这样，我觉得你是不是可以利用两个文件，一个储存计算得到的流场的每一个点的速度（U，V，W），另一个文件储存每个点的坐标（x,y），通过坐标
文件求得两个矢量的间距（dX，dY），速度文件求速度差(dU,dV,dW)，这样在matlab里面实现应该就不难了，个人感觉实际上matlab就
是一个可以自定义求解的计算器。
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