茅台虫草酒招商中心提醒,冬虫夏草与其他补品有所不同,冬虫夏草并不适宜用泡茶喝,最好的食用方法是冬虫夏草酒。冬虫夏草属于昆虫和真菌的混合体,其体内的很多有效物质都是大分子,如蛋白质、核苷等,用水泡后只能有少部分有效物质溶解到水中,饮用后药效并不理想。即使最后将泡软的虫草吃下去,人体也不能完全消化吸收。只有通过足够长时间的水煮或酒的浸泡,使有效成分充分溶解出来,才能利于人体的吸收。而人参、枸杞子等均为植物,其中的小分子成分在水中较易溶出,泡水饮用后人体可以吸收大部分有效成分。
另外,冬虫夏草表面会附着很多寄生虫、真菌孢子,直接把这些东西吃进肚子,会影响到人体的健康。如果只是用普通方法水洗后再用开水浸泡,并不能去除干净冬虫夏草表面寄生的这些东西。只有经过较长时间的煮沸或者用酒浸泡,才能真正保证安全。
一般情况没保质时限。