我们现在吃的米是不是袁隆平的杂交水稻

在我国杂交水稻占比较多但不是所有的地方都是杂交水稻，据农业部门统计，东北地区全部都是常规水稻，而南方地区大部分都是杂交稻。杂交稻虽产量高，但是在口感和品质上和东北大米是相差甚远，这与东北独特的气候环境和肥沃的黑土脱不了关系，做为一个资深干饭人，下面就给大家详细介绍几款品质高还非常好吃的东北大米，以供大家品鉴。

它是产自三大黑土地之一的五常市，五常的地理优势、泉水灌溉以及日照都为水稻的成长提供着足够的养分，因此它具有丰富的营养物质，而采用人工育苗、人工插秧、人工除草、不用化学肥料，更加保障了大米的品质，所以至今它的地位都是不可动摇的▪

产区属于属寒温带大陆性季风气候，此地四季分明，雨热同季，非常有利于水稻的生长，所以种植出的大米具有晶莹甜糯、口感绵软，清香四溢，营养丰富等特点，颇受百姓的喜爱。

它又被称之为响水大米，其中矿物质和微量元素的含量非常丰富，又得镜泊湖流出的牡丹江上游及地下泉水灌溉，使得大米的颗粒饱满，粒青如玉，在蒸煮时香气扑鼻，米饭油亮，香味悠长，口感软糯且有弹性，令人回味无穷，冷饭也不回生。

中国普遍种植的杂交水稻并非袁隆平团队培育的品种。最早几年全国大规模推广袁隆平团队的种子（不抗病），结果稻瘟病大爆发，杂交水稻种子被成仓库地废弃，几乎彻底失败。直到自带抗稻瘟病属性的籼优63（谢华安，福建所）出来，才拯救了杂交水稻产业

杂交水稻并没有在全国地区进行推广。目前国内的水稻种植面积常规稻是2.45亿亩，而杂交稻的种植面积是2亿亩。全国耕地面积20.23亿亩。农财网数据，杂交籼稻种植面积约2亿亩，杂交率约67%，其中杂交早籼稻种植面积约0.3亿亩，杂交比例约37.5%，杂交中晚籼稻种植面积约1.7亿亩，杂交比例约77.3%，粳稻只有不到0.2%是属于杂交稻。2014—2017年全国水稻种植面积最大的前三名都是常规稻，顺序为龙粳31、中嘉早17、宁粳4号。
据农业部门不完全统计，东北稻区水稻常年种植面积500万公顷以上，目前全部为都为常规稻品种。

中国近年杂交稻种植比例降低也有一半以上。而中国年稻谷消耗都接近百分之九十，消耗的百分之八十多都用于口粮。。。杂交稻的高产就是用于满足需求的。。。而要口感的话，汉中米，丝苗米也不输给其他米，至于和袁老的关系。。中国的三系是袁老首个提出的。。这是一个领域0到1的突破，二系是袁老带人完善的。。杂交稻能有今天，袁老开了头，奠定了基础，然后贯穿始终。。贡献巨大

袁老的杂交水稻非常难吃，这是事实，所以没有人吃；
有的人说用杂交水稻喂猪，猪都不吃，这可能是夸张；
但是可以用来造酒，把造酒用的玉米节省下来做饲料喂猪，这样就实现了袁老的杂交水稻的价值。