草酸比较多,吃前要焯水,焯水后是可以吃的。
苋菜特点是富含胡萝卜素,维生素A、钾和磷,均是人体必需,但是含有较粗的膳食纤维,因此消化比较困难。对于一岁的小孩,可以食用苋菜,但是苋菜最好榨汁饮用,或者是剁碎后加入米糊给宝宝食用,可以保证营养价值,而且防止宝宝消化不良。
谁说的?小宝宝不能吃现在啊,其实如果宝宝有一定大的话,吃一点点,现在还是可以的,就是越小的话,越只能吃叶片捣碎的。