一、烧烤
烧烤,一直以来都是各地宵夜摊档的主角,大到几百平米的烧烤店铺,小到一个手推车的烧烤摊点,大都围着食客在等待,用木炭烤出来的成品,格外焦香酥脆,滋味无穷。
二 热干面
热干面采用加入食用碱的面条,特别有弹性、爽滑、不黏糊、不断碎、口感很好。再配上芝麻酱、牛肉酱汤、酸萝卜丁、辣椒酱、香菜、拌一拌、嗯,好香啊!
三 卤菜
卤菜不是单一的烹制法,而是集烹制(加热)与调味二者于一身调味品配方复杂而精细,制作方法讲究耐心考究 犹如品茶一样,所谓慢工出细活。学做特色小吃可拨打或加我详询 137 2833 4257
四、肉夹馍
肉夹馍是古汉语“肉夹于馍”的简称,中国陕西省汉族特色食物之一。肉夹馍遍及西安大街小巷。咬一口外皮松脆,其内绵软的白吉馍。
五、油炸小吃
油炸小吃是将肉串、蔬菜、水果、串起来,然后再放入油锅里面炸脆炸香、成品香酥可口、滋味无穷。
六、铁板鱿鱼
铁板鱿鱼,采用新鲜鱿鱼作为原料,再用生粉,生姜,葱花,鸡精等食材进行腌制,然后再用专用设备煎熟,最后再加以孜然粉,辣椒面,秘制红油,秘制酱料等调料制作而成。
烧烤、卤味、凉菜、干锅、糕点、酸辣粉、面点都是一些很受大众欢迎的小吃,这些都可以考虑一下
如果还没有掌握制作技术的话,那建议到专业的烹饪院校进行学习
专业的烹饪类院校开设有短期专业,适合开个小店、创业者、兴趣爱好者学习
像包子、煎饼、手抓饼、炸串、烧烤、麻辣烫、米线、粉丝、淮南牛肉汤等等,有很多的,都比较的适合创业哦,小成本大收益的哦~
小吃具有大众化,便捷化,精致化等多种特点。小吃行业的发展前景是相当可观的,是值得创业者们投资的!
比如麻辣烫、串串这些,但这些重点在于汤汁、酱料的调配,调配好了,味道好了,自然有人来。