南瓜叶夏、秋采收，晒干或鲜用，具有清热、解暑、止血的功效。可治痢疾、疳积、创伤。
煎汤内服，鲜品加倍；或入散剂；外用适量，研末撒。
南瓜叶有什么营养价值
南瓜叶子就是南瓜的嫩叶，是一种绿色的叶片，这种叶片中有大量的维生素与氨基酸，同时也有一部分的膳食纤维存在，人们食用以后可以吸收多种对身体有益的营养成分，对促进身体健康特别有利。
南瓜叶子除了可以食用以外，还是一种可以外用的物质，在把鲜南瓜叶子晒干后加工成粉末状，可以直接当成外伤药物使用，把它撒在伤口上就可以起到消肿止痛以及防感染和促进伤口愈合等多种功效。
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