枸杞煮鸡蛋：配方：枸杞子15～30克（或鲜枸杞叶100-200克），红枣5～10枚，鸡蛋2～3个。
操作：枸杞子、红枣、鸡蛋同煮熟捞出鸡蛋。剥去蛋壳，再放入药汤中煮片刻后即可食用。
疗效：有滋养肝肾，调补脾胃，补虚劳，益气血作用。适用于头晕眼花，神经衰弱，心悸失眠，体弱血虚，视力减退，慢性肝炎等症。
保护青少年视力的枸杞荷包蛋
