吃花粉有什么好处与坏处

2024年11月15日 12:58
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营养价值
花粉含有蛋白质、氨基酸、维生素、微量元素、活性酶、黄酮类化合物、脂类、核酸、芸苔素、植酸以及铁、锌、钙、镁、钾等十多种无机盐,维生素包含有丰富的B族维生素和维生素A、维生素D、维生素E、维生素K等,其中维生E、维生素K等,营养很丰富。
1.蛋白尺答质:花粉中含有丰富的植物蛋白,属陵亏慧于植空滚物蛋白,食用之后能分解成大量的氨基酸,可促进人体蛋白质的合成,有增强免疫力的作用。
2.活性酶:花粉中还含有很多的活性酶物质,能开启或促进身体内一定反应的进行,比如促进胃酸、肠液的分泌,增强消化功能。