煎土豆饼 土豆丝饼的家常做法大全怎么做好

• 主料

• 土豆

  200克

• 萝卜

  50克

• 辅料

• 油

  适量

• 盐

  适量

• 面粉

  少许

• 白芝麻

  适量

• 葱

  1棵

• 五香粉

  适量

• 味精

  适量

• 步骤

• 

  1.准备食材

• 

  2.面粉适量加少许水，味精放入化开。

• 

  3.葱切葱花备用

• 

  4.土豆、胡萝卜擦丝，不用投洗

• 

  5.放葱花、五香粉、芝麻、适量盐，倒入化开的面粉糊

• 6.将所有材料搅拌均匀

• 

  7.锅中放适量油，转动锅，让锅四周都沾上油

• 

  8.油热后放入土豆丝，用勺子整理成薄厚均匀的圆形，不要翻动，中火煎至土豆饼定型。

• 

  9.转动锅身，饼可以在锅内自由滑动，尽量让饼四周受热均匀

• 

  10.颠锅，翻面，让土豆饼华丽的转个身（当然你不会颠锅的话，可以用铲子慢慢的将土豆饼翻面，尽量保持完整）

• 

  11.煎至两面金黄焦脆，出锅装盘

• 

  12.表面散芝麻即可

• 

  13.配上一碗清粥，一顿简单又营养的早餐

煎土豆饼 土豆丝饼的做法
1.准备食材：土豆、鸡蛋、洋葱、面粉、大葱

2.土豆洗净去皮，搽成丝

3.洋葱切成细丝
4.将土豆丝与洋葱丝混合加入适量盐

5.继续加入鸡蛋、面粉
6.混合搅拌均匀
7.锅内放油、铺一层葱花

8.土豆丝倒入锅内摊成饼

材料
五花肉一条，大蒜叶，姜葱，蒜头，生抽，豆瓣酱，糖，果酒，甜面酱
做法
1.五花肉洗净，整条放入姜葱水煮8分熟
2.捞起洗净，过冷水，冷却后切薄片，准备好其它配料
3.油煎五花肉片出油备用，底油炒香姜蒜和大蒜叶
4.下豆瓣酱和甜面酱
5.下五花肉，大蒜叶
6.加生抽，糖，果酒调味

前言香煎土豆饼--咸鲜口味 香酥可口。