A、铁丝在空气中只能烧至发红，不会产生火星，故选项说法错误．B、红磷在空气中燃烧，产生大量的白烟，生成了五氧化二磷固体是实验结论而不是实验现象，故选项说法错误．C、镁条在空气中燃烧，发出耀眼的白光，生成一种白色固体，故选项说法错误．D、硫在空气中燃烧，产生淡蓝色火焰，产生一种具有刺激性气味的气体，故选项说法正确．故选：D．
