有哪些好喝的粥可以自己在家里熬

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中国的粥在四千年前主要为食用，2500年前始作药用，《史记》扁鹊仓公列传载有西汉名医淳于意(仓公)用"火齐粥"治齐王病;汉代医圣张仲景《伤寒论》中国的粥在四千年前主要为食用，2500年前始作药用，《史记》扁鹊仓公列传载有西汉名医淳于意(仓公)用"火齐粥"治齐王病。在我们身体不舒服的时候，没有胃口就可以煮粥食用。

今天小怡为大家介绍5款在家就可以煮的粥，味道好又养生。

01，鲜虾粥。因为虾含有丰富的蛋白质，以及多种微量元素，而且虾肉很容易消化吸收，用来做粥再合适不过了，一道美味营养的鲜虾粥下肚，定是非常鲜美的。

02，香菇玉米粥。香菇是很多人都非常喜欢的一种食材，干香菇适合炖汤，而鲜香菇适合炒菜或者做香菇玉米粥。首先先把香菇切成薄片，用甜玉米播成一颗颗的玉米粒，放进去，粥熬粘稠时，倒入少量香油，撒些葱花。

03，猪肝菠菜粥。猪肝菠菜粥是一款常见的粥品，菠菜中含有大量的胡萝卜素和铁，猪肝则具有补肝、明目、养血的功效。先把白粥煮开，猪肝切片料酒腌20分钟。粥煮好之后，把猪肝片放入粥中，断生之后，再放入菠菜。

04，腊八粥。这个是属于杂粮粥，口感非常丰富。腊八节吃腊八粥的传说很多，有一说是相传释伽牟尼成佛之前，绝欲苦行，饿昏倒地。一牧羊女以杂粮掺以野果，用清泉煮粥将其救醒。正常家里煮腊八粥会放入糯米，黑米，红豆，赤豆，莲子，红枣，花生，芡实等。

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瘦肉粥

材料
东北珍珠米（颗粒比较圆的）小半碗、猪瘦肉末80克、皮蛋一个、姜、葱、香菜各适量。
做法
1、先将米洗一遍，然后浸泡，我让浸泡了4小时；
2、锅内放水，我放了5碗，冷水放肉末、姜粒，肉末放的时候，要用手捏散；
3、水开放泡好的米。锅再开后，关中小火，直到米粒软烂；
4、放入切成粒的皮蛋，放盐调料；
5、放葱花、香菜关火。