冬天经常吃点葵花子对健康有益。葵花子含维生素E，有助于维持神经、肌肉组织的正常，使毛细血管壁更稳固，这样原本淤滞的血液循环可以恢复顺畅，同时葵花子中热量也较高，可以抵挡寒冷的气候。
需要注意的是，葵花子的香味刺激舌头上的味蕾，促使唾液腺等消化器官工作，使含有多种消化酶的唾液、胃液等分泌相对旺盛，因此，饭后嗑瓜子能够使整个消化系统活跃起来，利于葵花子中维生素E、蛋白质的吸收。一般来说，在饭后嗑50克左右的葵花子（高血压、高血糖等患者应该酌情减量）就可以了。 何 威
舌苔发黄不要吃火锅
冬天吃火锅是很多人的最爱，可糖尿病人吃火锅却有一些限制——看看自己的舌苔黄不黄，以确定自己能不能吃火锅。
中医认为，黄色舌苔是内热的表现，说明体内有热毒存在，对饮食要谨慎，像涮羊肉这种大热的食物就不应该食用。如果糖尿病人的舌苔是黄的，最好远离涮羊肉；舌苔不黄，可以适量吃一些，但不可经常吃，以防止病情反弹。
这是因为糖尿病人本来内有邪热，火锅中的花椒、辣椒等，都是温热的食物，而火锅的底汤大多数含有大量的猪油、牛油等动物高油脂物质，火锅的配菜也是以牛肉、羊肉等肉类和各种油炸的丸子为主，吃得过多，无异于火上浇油，对病情极为不利。
另外，即使糖尿病人舌苔不黄，能适量吃火锅，也应该注意总热量的摄入。