当然要放了，发小苏打之后馒头会更软，不过不要放太多，多了蒸出来的馒头会发红，不好看！
可以的,我家做馒头都有放过,一点点就好,会让馒头更松软.口感好.
可以 放了之后馒头会膨松 但是要注意比例
可以，放小苏打可以使馒头更加的松软。
可以
