经过盐的腐蚀分离出菜中的水份，这种水可以做为调料使用，味道路很好，因此不需要倒掉。
因为泡菜是用白菜腌制的、而白菜本身是有水的。经过腌制会使菜中的水挤出来。没事的。倒掉和不倒掉都不碍事。
当然会出水的呀，你就是炒白菜也会出些水的哦，不用倒
不要倒
菜里面总是有水的，液泡的关系吧
