我太节俭了，舍不得吃饭，怎么办？

这不能算是心理问题吧。节约本来就是好品德，只是现在的人太浪费才会与你的节约形成对比。而且这节约不是说家里穷才节约，富有也应该节约。不过，你这样吃饭会导致营养不均衡，特别是饿着肚子，这样胃很容易出问题。很多大病都是由生活不注意引起的。你以后吃饭时就这样想，如果我继续这样吃下去，身体总有天会出问题，那时在改正就来不及了，现在要好好吃饭。

可能是心理因素影响的，建议你经常陪室友逛街，买些漂亮的衣服，例如only、艾格之类的，也不贵，正适合大学女孩穿。懂得欣赏自己才能够调整状态，要不你这样下去以后身体是个问题的，女孩子嘛，该打扮漂亮点的，并且吃点零食挺好的，健脑么，是不是？大学是个既要学习，又要养身体的地方，缺一不可！这是以后到社会的本钱！望你尽快调整过来(跟你比我都不好意思了，我一个月花2000)

胃是自己的，不知道有句话么，活着要好好对待自己的胃，你怎么对待它，它就会回报你什么。长期营养不良容易造成很多疾病，既然不缺钱干嘛这么亏待自己呢。虽然节俭是传统美德，但是一味的节食来节俭是不可取的。还望你能自己好好反思一下哦。

你的这种习惯很好，会过日子，但是营养一定要跟的上才可以，适当的给自己买点好吃的，对自己好一点，你爸爸妈妈也高兴！不吃不喝生病了那的钱更多，这个帐你怎么算不过来呢，所以以后要加强营养，适当的调理一下自己！生活条件又不次，干吗吃饭就亏了自己呢！

没有什么心理问题，节省是好事呀，大老板都是不乱花钱的，暴发户的除外。
钱是要用在刀刃上的，也许你内心就是这么想的，但是还没有想到什么是刀刃上的事。有的人舍不得自己用，给老婆用钱时却大大方方，这就是他认为是刀刃上的事。这个不用急，会有你想要保护的人或事的。
挣钱是为了花钱，花钱也是为了挣钱，这是一个良性循环。建议你考虑一下五年和十年之后目标，学习一下理财，让自己和周围的人快乐。