一般情况下，好的酱香型白酒都是酿造出来的，市场上大概有百分之八十的酱香型白酒应该都算符合这点，而浓香型白酒则是以勾兑出来，不过，这种勾兑也就是我们讲的调和，以几款酒品精心调制而成，而非如市场上的假酒的"勾兑"，常小聚白酒的香味属于浓厚而纯正，味道很好。
一般的酒都是酿造出来的，没有必要勾兑。勾兑的酒难度比自己量的还大呢。
