中专毕业后想读大专，怎么办？

你好，可以的，中专生想上大学的话，有以下几种方法：
1、参加普通高考，以社会考生的方式报名高考，如果没有学过高中知识的话，考取大学的难度很大，而且一些院校以及专业会有限报。

2、参加中专院校的对口高考，对口高考是高职高专院校 考试科目是“语数外政+自己专业” 考过报考院校录取线 即有机会升入高职高专就读。
3、进行相关的升学规划，现在还是有很多的中专毕业生就读大学的方案，毕业后拿到的也会是全日制大专或者本科学历。提前规划，这样才能更轻松的拿到自己的升学目标。

参加普通高考
参加普通高考对于中专生来说是比较难的，因为中专主要是侧重于技能培养，对于书本上的知识，并不想高中一样那么看重。所以在应对高考的问题上有一些难度。
如果你是中专生想通过这种方式来考大学，那么就一定要清楚普通高考的科目设置，之后可以有目的有侧重点的来准备学习。现在高考改革后科目一般设置为3+3，第一个3就是语文、数学、英语是必考的，第二个3是指在剩下的学科中再选出三科，作为高考选考科目。这是中专升大学最难的一种途径。
对口升学招生
对口升学招生是指普通高校对口招收中等职业学校（包括普通中专、职业高中、职业中专、技工学校）和综合高中职高班的应历届毕业生，主要考试文化课，语文、数学、英语，专业基础课和专业课。达到一定分数线后，由本省自行选录。有专科、本科两种选择。对口升学招生考试一般由省教育招生考试院组织，在本省院校中实施招生

中专毕业学什么，就看你自己更喜欢什么，根据自己喜欢的专业。来选择更好的学校。现在学习烘焙的人比较多。
1、西点师社会需求量大。目前，中国西点精英人才稀缺，从业人员约百万，但优秀烘焙技术人才仍比较少。
2、西点行业人才紧缺。不少企业尝试邀请专业西点师入企带薪培训，但这样的方式也远远不能满足用人需求，而且抬高了用人成本，而所取成效却微乎其微。业内人士认为，要真正解决企业的人才需求，应该更多地依靠专业的职业培训机构力量。
3、西点行业好就业。由于社会需求量大，而专业的西点烘焙师又供不应求，所以西点专业就业前景十分乐观，完全不用担心找不到好工作。
4、就也快、创业容易。西点是投资少，风险小的行答业，是创业投资不错的一个选择。

高考录取分数线，又叫省控线、批次线，是指普通高等学校招生全国统一考试录取分数线，即考生想要上某个批次大学必须通过的一条分数线。