蒜蓉的做法主料蒜3头调料食盐5克植物油100毫升白糖5克蒜蓉的做法1.蒜去掉外皮,放入机器中搅碎,或者用压蒜器,或是刀切也行,总之弄碎就可以了2.锅里放点植物油,再倒入蒜蓉,慢慢用小火煮这么几分钟,炸成略金黄色,放白糖、盐调味即可