白细胞的吞噬免疫是由中性粒细胞和单核细胞利用它们具有的吞噬本领,把入侵体内的病菌或异物清除掉的一种免疫功能,其结果是控制了病菌的扩散,避免了正常组织遭受病菌感染。这种免疫功能是在生物进化过程中形成的,个体出生时就有,而且对各种病菌的侵袭都能产生一定的抵御,常称之为天然免疫。