玫瑰不只具有很高观赏价值，在美容与药用上也有大的作用。玫瑰花里含有丰富的维生素A、C、B、E、K，以及单宁酸，能改善内分泌失绸，对消除疲劳和伤口愈合也有帮助。调气血，调理女性生理问题，可促进血液循环，美容，调经，利尿，缓和肠胃神经，防皱纹，防冻伤，养颜美容。玫瑰还可有效的除疲劳，当身体疲劳酸痛时，可以取一些玫瑰花瓣进行按摩，效果也是非常好的。
疏肝解郁、行气活血、止痛。玫瑰花的性味归经是甘、微苦、性温，主要归肝经和脾经。玫瑰花的功效主要是疏肝解郁，行气活血和止痛。一般适用于肝气犯胃的胸胁、脘腹胀痛，呃逆食少、肝郁气滞之月经不调，及经前乳房胀痛、跌打损伤，瘀血肿痛等。平常经常用玫瑰花来泡水喝，其实美容的作用并没有那么强。有腹胀、呃逆、肝郁气滞，特别是月经不调、月经之前出现经前综合征者，用玫瑰花泡水效果是不错的。经常看到爱美的人士会用玫瑰花来泡水喝，实际在食疗的时候也要注意辨证，并不是每个人都适合饮用玫瑰花水的。一般只用于具有肝气犯胃、气滞、气郁症状的时候，多可起到良好的效果。如果单纯因为要达到美容效果来服用玫瑰花水，其实效果可能并不是那么明显。
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